Cuisine Urbaine

21 janvier 2011

Air France et les repas végétariens

Actuellement en Chine pour le travail, j'ai voyagé en classe Affaire avec Air France. J'avais précisé lors de ma réservation que je souhaitais un repas végétarien et il m'avait été demandé ensuite de préciser avec ou sans oeufs, produits laitiers, fromages...

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16 janvier 2011

Restaurant Les Montagnards

Dans la rubrique, comment conserver une vie sociale lorsque l'on est végétarienne, les restaurants de spécialités savoyardes sont une valeur sûre. Hier soir nous avons testé le restaurant Les Montagnards à deux pas de chez nous. Au menu sont proposées...

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11 janvier 2011

Image du jour

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9 janvier 2011

Restaurant taïwanais: le ZenZoo

Un de mes endroits préférés à Paris pour déjeuner, diner ou encore boire un thé est le ZenZoo. Il s'agit d'un restaurant / salon de thé taïwanais où l'on peut déguster, entre autre, un "bubble tea" (thé aux boules de tapioca). A l'heure du goûter, il...

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6 janvier 2011

Lunch-box pour végétarienne pressée

Étant végétarienne, le restaurant d'entreprise n'est vraiment pas envisageable. Pas d'autre choix que d'emmener son repas. Aujourd'hui une lunch-box facile à préparer et très gouteuse aux saveurs asiatiques. Ingrédients (pour une travailleuse affamée):...

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5 janvier 2011

Souvenir, souvenir

L'année 2010 vient de se terminer, espérons que l'année 2011 soit aussi passionnante! Petite nostalgie des aventures culinaires autour du monde en 2010: Martinique: Russie: Mongolie: Chine:

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4 janvier 2011

Jus de gingembre pour cocktail vitaminé

Aujourd'hui, une petite recette très vitaminée pour rendre un homme fort. Ingrédients: 300 g de gingembre2 citrons pressés2 cuillères à soupe de miel500 ml d'eau Préparer un sirop en diluant le miel dans l'eau à feu doux. Passer le gingembre épluché à...

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1 janvier 2011

Okayu (Soupe de riz)

Après des fêtes gastronomiquement parlant excessives et un froid glacialement persistant, quoi de mieux qu'une bonne soupe aux accents japonais? Ingrédients (pour 2 personnes): 90 g de riz blanc rond japonais3 fois le volume du riz en eauSésame, gomasio,...

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