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Cuisine Urbaine

25 janvier 2010

Cupcakes à la vitelotte, au chocolat blanc et à la violette

Cupcakes à la vitelotte, au chocolat blanc et à la violette
Axelle du blog Petits Plats Gourmands organise en ce moment un concours sur le thème de la couleur violette. j'ai trouvée l'idée très originale et j'ai donc réfléchi à une recette que je pourrais proposer. Mon choix s'orientait vers un plat sucré, mise...
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24 janvier 2010

Petits chaussons aux légumes

Petits chaussons aux légumes
Le dimanche pour moi, c'est l'occasion de cuisiner. J'en profite pour préparer de nombreux petits plats faciles à emporter et à grignoter au bureau. Et oui, comme beaucoup de personnes, je ne prend pas vraiment de pause repas, je mange derrière mon ordinateur....
22 janvier 2010

Muffins façon îles flottantes

Muffins façon îles flottantes
Nouvelle sur la blogosphère, je me lance pour la première fois dans le concours Muffins Monday édition 19 sur le thème des desserts. Après quelques réflexions, j'ai décidé de réaliser un muffin façon îles flottantes: il est composé d'un muffin au caramel...
21 janvier 2010

Soupe à l'orge et au pistou

Soupe à l'orge et au pistou
Être végétarienne, ça relève parfois du défi. A ma cantine d'entreprise, par exemple, où je ne met les pieds que très rarement, j'ai toujours droit à la même réflexion de la serveuse. Lorsque je demande une assiette de légumes, elle me demande "c'est...
20 janvier 2010

Cake à la roquette et au gorgonzola

Cake à la roquette et au gorgonzola
Je crois que ce que j'aime par dessus tout, c'est le fromage, tous les fromages: ceux qui puent (et qui te laissent une sale odeur sur les doigts pendant quelques temps), ceux qui coulent, et tous les autres. Seul un fromage a mis mon palais en état de...
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19 janvier 2010

Soupe de pois cassés à l'indienne

Soupe de pois cassés à l'indienne
En hiver, ce que j’adore, c’est de me délecter d’une bonne soupe bien consistante et bien chaude devant la télé alors qu’il fait froid et déjà nuit dehors. Ce soir, il n’y a plus grand chose dans le frigo si ce n’est un morceau de gingembre, vestige de...
18 janvier 2010

Cookies au chocolat et à la châtaigne

Cookies au chocolat et à la châtaigne
Un de mes plaisirs en ce moment est de me faire des soirées entières avec mon homme à regarder "How I met your mother". Ajoutez à cela quelques cookies moelleux et encore chauds et vous serez sûr de passer un très bon moment. Cette fois-ci, j'ai préparé...
17 janvier 2010

Cocotte détox

Cocotte détox
Pour ce dimanche soir, j'ai préparé une recette d'origine japonaise composée de légumes, de tofu et d'algues. Elle est très simple à réaliser et très légère (pour se déculpabiliser des écarts faits au cours du week-end). En général, je déguste cette cocotte...
15 janvier 2010

Petit apéro entre amis

Petit apéro entre amis
Voilà, c'est enfin le week-end. L'avantage d'habiter Paris, c'est qu'il y a toujours quelqu'un de passage. Donc ce soir, pour un petit apéro entre amis, j'ai préparé deux petites recettes aux saveurs méditerranéennes très faciles à réaliser: une fougasse...
13 janvier 2010

Salade d'algues et soupe aux accents asiatiques

Salade d'algues et soupe aux accents asiatiques
Je n'habite pas très loin de la rue Sainte Anne dans le 2ème arrondissement, lieu incontournable pour déguster ramen, udon et autres... J'adore ces saveurs et j'essaie régulièrement de les retrouver à travers ma cuisine. Salade d'algues : Ingrédients...
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