Cuisine Urbaine

Blog culinaire d'une végétarienne vivant et adorant vivre à Paris

09 février 2010

Cookies double chocolat pour soirée spéciale Star Wars

Depuis que M6 a décidé de repasser l'intégralité des trilogies Stars Wars, je suis devenue la reine des cookies à la maison. Et oui, quoi de mieux que de bons vieux cookies pour savourer les aventures trépidantes de Padmé et Anakin Skywalker... Ingrédients (pour une dizaine de cookies)100 g de beurre120 g de sucre150 g de farine1 oeuf1/2 sachet de levure70 g de chocolat noir en pépites70 g de chocolat blanc en pépites Battre le beurre avec le sucre. Ajouter l'oeuf puis la farine et la levure.Incorporer les chocolats.Former... [Lire la suite]
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25 janvier 2010

Cupcakes à la vitelotte, au chocolat blanc et à la violette

Axelle du blog Petits Plats Gourmands organise en ce moment un concours sur le thème de la couleur violette. j'ai trouvée l'idée très originale et j'ai donc réfléchi à une recette que je pourrais proposer. Mon choix s'orientait vers un plat sucré, mise à part la violette et la myrtille, je ne voyait rien d'autre. Hors, je deteste les myrtilles (et quasiment tous les autres fruits au passage, difficile à vivre pour une végétarienne, je vous expliquerais cette aversion peut être un jour...). Donc je me suis creusée les méninges pour... [Lire la suite]
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18 janvier 2010

Cookies au chocolat et à la châtaigne

Un de mes plaisirs en ce moment est de me faire des soirées entières avec mon homme à regarder "How I met your mother". Ajoutez à cela quelques cookies moelleux et encore chauds et vous serez sûr de passer un très bon moment. Cette fois-ci, j'ai préparé des cookies à la farine de châtaigne et aux grosses pépites chocolat bien noir. J'adore ces cookies qui ont un petit goût léger de châtaigne qui s'oppose bien à la puissance du chocolat noir. Ingrédients (12 cookies environ):70 g de farine complète80 g de farine de... [Lire la suite]
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